全身トロの高級魚! 鹿児島産「ヤイトガツオ(スマ)」を入荷しました!
別名 スマと呼ばれています。
非常に脂がのっていて、背中部分が「中トロ」、腹側部分は、「大トロ」といわれる事があるくらいです。
刺身でも、炙っても、非常に美味しい魚です。
お問い合わせは、099-227-1118
別名 スマと呼ばれています。
非常に脂がのっていて、背中部分が「中トロ」、腹側部分は、「大トロ」といわれる事があるくらいです。
刺身でも、炙っても、非常に美味しい魚です。
お問い合わせは、099-227-1118
秋太郎、入荷しました!
秋に旬を迎え、県本土沿岸に来遊するバショウカジキ。
鹿児島県民には、「秋太郎」という愛称で親しまれています。
締りの良い身は、刺身はもちろん照り焼きやステーキ、フライなどさまざまな食べ方で
おいしくいただけます。
是非、ご賞味ください!!
だんだんと暑くなってきましたね☀️
魚市場では、朝早くから新鮮な魚を
並べ、競り、卸し、皆さん頑張っています。
夏休みに、家族みんなで 魚市場の見学なんていかがでしょう?
きっと、楽しんでもらえると思いますよ!