鹿児島魚類市場 旬の情報

ナマコは見かけによらず…

この季節、市場では、ナマコもセリ場に並んでいます。

ナマコは、見かけは気持ち悪いと思いますが、様々な栄養素を兼ねそろえており、
代謝を活発にさせたり、貧血の予防になり、さらには、ガン細胞の抑止や細胞の老化防止
といった効果があります。

酢の物が、主な食べ方で、触感は、コリコリしているそうです。

商品紹介🐟

・たかえびの一夜干し

・きびなごの一夜干し

鹿児島ならではの食材。

一夜干しにしたことでしっかり味が染み込んで、とても美味しいですよ!

是非 ご賞味ください。

本マグロ! 140キロ!

先日、入荷した本マグロです。

かなりの大きさでした😳

いったいどんな味なんだろう?

是非 ご賞味ください。

キビナゴ入荷しています

今が旬のきびなごが入荷しています。

卵入りで、サイズも大きく、焼いても天ぷらにしても、すごくおいしいです。

是非ご賞味ください。

本日は、本マグロ解体ショー

奄美産本マグロ入荷。

本日15時より、解体販売致します。卸したての本マグロを是非ご賞味ください。

寒平目(寒ヒラメ)はいかがですか?

鹿児島魚類市場には、肉厚な平目が並んでいます!
鯛と並ぶ白身の王様、平目はいかがですか?
冬の平目は脂が乗って、最高に美味しいですよ!

真鯛が大量入荷しています

味よし、姿よし!全国的にも評価が高い、鹿児島の真鯛が大量に入荷しております。
各種お祝いごとに重宝する、鹿児島近海の天然の真鯛ははいかがですか?