鹿児島市の障害者支援施設で、マグロの解体ショーをさせていただきました。
鹿児島市の障害者支援施設で、マグロの解体ショーをさせていただきました。
車椅子の方も多いため、普段外出することもないため、非常に喜んで頂きました。
捌きたてのマグロを試食して頂いた方には、涙を流す人もおられました。
感動を届けられるお仕事をさせて頂いていることを感謝します
霧島市の天国葬祭さんで、マグロの解体ショーをしました。
たくさんのお客様にご来場いただき、過去最高の来館人数になりました。
主催者様からも、[お客様が大変満足されていた]
との嬉しいコメントをいただきました。
ありがとうございます。
喜入のグリーンファームさんにてマグロの解体ショーをしました
１１月２３日 喜入のグリーンファームで、マグロ解体ショーを開催しました。
解体したマグロは、丸ごと１本 ５００人の方に振る舞われました。
子供も大人も大満足。感謝
秋太郎 芭蕉カジキ 脂 のってきました
秋太郎といえば津曲商店 鹿児島魚市場から秋太郎を産地直送通販
店主自ら競り落とす 特上芭蕉カジキをお届けします
芭蕉カジキの魚体は、10ー40kgくらいまであります。
30kg以下の秋太郎は、脂がのりにくので、脂の乗った30kg以上の “秋太郎”だけを厳選してお届けします。
秋太郎の中トロ
水温が下がった時期の芭蕉カジキは、脂が乗ります。
しかも、本マグロのようにしつこい脂でなく、あっさりとした脂です。
脂が強いのは、ちょっと苦手の方には、最適です。
5月5日 子どもの日に、よかど鹿児島さんでマグロ解体ショーをしました
子供さんにも、元気な声で手を上げてもらったりして、たくさん喜んでもらえました
約1000切れのおろしたてマグロの刺身は、30分で無くなり、大人の方にも喜んでもらえました。
こんなたくさんの方に、喜んでもらえるお仕事ができてありがたいなと感じました。
寒鰆
入荷量、産地ともに不安定ですが、入荷がございます。
漢字に春という字が入りますので、春が旬の魚というイメージがありますが冬の方が脂がのっております。
もちろん、魚体や産地にもよりますが。
是非一度ご賞味ください。
11月30日 玉泉院 谷山店のグランドオープン内覧会で、マグロ解体ショーの開催します。
