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秋太郎

秋刀魚

9月に入り 少し早いですが、秋刀魚も出回るようになってきました。

一足先に、秋の味覚に触れてみませんか?

🍁🍂

伊勢海老 解禁🦞

8月20日で禁漁が終わり、セリ場にだんだんと並ぶようになりました。

刺身,味噌汁,焼き,どれにしても最高!

見てるだけでヨダレがでますね🤤

暑い夏には魚でしょ!

だんだんと暑くなってきましたね☀️

魚市場では、朝早くから新鮮な魚を

並べ、競り、卸し、皆さん頑張っています。

夏休みに、家族みんなで 魚市場の見学なんていかがでしょう?

きっと、楽しんでもらえると思いますよ!

まぐろ・カツオ祭り

7月28日 (日) 7:00〜12:00

津曲商店の棚では、マグロを中心に様々な商品を販売しています。

新市場棟の奥の方で、お待ちしております!

今が旬! ハモ!

最近、セリ場で多くみられるハモ!

湯引き、天ぷら、蒲焼きなど他にも色々な料理に使えるみたいです 🍽

骨切り済みのパックもありますよ!

また、ハモの本当の旬は晩秋なんだとか?

調べれば、調べるほど驚きがいっぱい!!

少しお高いですが、食べてみたいものですね🙄

商品紹介🐟

・たかえびの一夜干し

・きびなごの一夜干し

鹿児島ならではの食材。

一夜干しにしたことでしっかり味が染み込んで、とても美味しいですよ!

是非 ご賞味ください。

本マグロ! 140キロ!

先日、入荷した本マグロです。

かなりの大きさでした😳

いったいどんな味なんだろう?

是非 ご賞味ください。

キビナゴ入荷しています

今が旬のきびなごが入荷しています。

卵入りで、サイズも大きく、焼いても天ぷらにしても、すごくおいしいです。

是非ご賞味ください。

本日は、本マグロ解体ショー

奄美産本マグロ入荷。

本日15時より、解体販売致します。卸したての本マグロを是非ご賞味ください。