マナガツオあります。

この魚のことご存知でしょうか？

型が小さいですが、マナガツオになります。

カツオとはいっても赤身ではなく白身で、

イボダイの仲間になります。

世間で言われている「西海にサケなし。東海にマナガツオなし」というのがあり、この魚が関西以西に多く、東日本ではほとんどとれないです。

こちらでは春にかけて旬になりますので、入荷量が増えてきて型も良くなり脂ものってきます。

是非、一度ご賞味ください。　　　O