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海のフォアグラ

生あん肝入荷しております。

しっかりと大判で脂がのっている物をお選び致します!

 

自家製あん肝を頂きましたが

既成品と違って結着剤を使用していない為、

こっくりした旨みが最高でした。

今シーズンもう一度食べたいのですが、

健康診断を控えているので我慢しましょうかね……。