タコが上がっています！

7月も中旬になり段々と暑くなってきました！今回は、タコが目に入ったので、タコについて書きたいと思います。

タコは、主にミズダコとマダコの2種類が主流ですが、2種類とも旬が違い、ミズダコは1年中の中で夏が漁獲量のピーク、マダコは、6月から７月と10月から1月の年に2回旬を迎えるそうです。

栄養素も豊富で、ビタミンB2、タンパク質、亜鉛、タウリンなどを含み、疲労回復などこの時期にぴったりな食材です。