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# 津曲商店

## 投稿

- [トピックス](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/) - 鹿児島魚類市場の仲卸「津曲商店」のトピックスページです。津曲商店から皆様へのお知らせや5代目ブログ、メディア掲載、鹿児島魚類市場 旬の情報などを随時更新いたします。
- [イシエビ](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2899.html) - こちらは取引先のお客様にいただきました。 いつもありがとうございます。 みなさんはご存知でしょうか？ 私自身は
- [鹿児島市の障害者支援施設で、マグロの解体ショーをさせていただきました。](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/3783.html) - 鹿児島市の障害者支援施設で、マグロの解体ショーをさせていただきました。 車椅子の方も多いため、普段外出すること
- [霧島市の天国葬祭さんで、マグロの解体ショーをしました。](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/3539.html) - たくさんのお客様にご来場いただき、過去最高の来館人数になりました。 主催者様からも、[お客様が大変満足されてい
- [喜入のグリーンファームさんにてマグロの解体ショーをしました](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/3421.html) - １１月２３日 喜入のグリーンファームで、マグロ解体ショーを開催しました。 解体したマグロは、丸ごと１本 ５００
- [秋太郎　芭蕉カジキ　脂　のってきました](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/3409.html) - 秋太郎といえば津曲商店 鹿児島魚市場から秋太郎を産地直送通販 店主自ら競り落とす 特上芭蕉カジキ
- [マグロの解体ショーの動画を掲載しました](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/3371.html) - https://www.tsumagarishoten.co.jp/show.html
- [5月5日 子どもの日に、よかど鹿児島さんでマグロ解体ショーをしました](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/3377.html)
- [かもいけワールドフェス　にて、マグロの解体ショーをしました](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/3335.html) - 19日 県庁前広場で、かもいけワールドフェス にて、マグロの解体ショーをさせて頂きました。 お天気にも恵まれ、
- [恵方巻　手巻き寿司　セット　販売開始しました](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/3300.html) - https://www.ooiri1.com/?mode=cate&cbid=2937258&
- [寒鰆](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/3281.html) - 入荷量、産地ともに不安定ですが、入荷がございます。 漢字に春という字が入りますので、春が旬の魚というイメージが
- [11月30日 玉泉院　谷山店のグランドオープン内覧会で、マグロ解体ショーの開催します。](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/3276.html) - 解体したマグロは、無料でふるまいします。 解体ショー以外にも、たくさんのイベントが盛りだくさん。 たくさんの方
- [令和6年度　年末年始営業日案内](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/3269.html)
- [旬の魚カレンダー](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/3263.html) - そろそろ秋太郎(バショウカジキ)の脂のり も良くなってきます。
- [津曲商店の　出張マグロの解体ショー　の広告掲載バスが、鹿児島市を走ります。](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/3253.html) - 津曲商店の 出張マグロの解体ショー の 広告を掲載したバスが鹿児島市内を走ります。 イベント・催事・特別な日の
- [令和6年度お盆期間休業案内](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/3247.html)
- [出張マグロの解体ショーサービスのご案内](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/3240.html) - 出張マグロ解体ショー致します。 津曲商店 7代目の私が、自らセリ落としたマグロをその場で解体し、すぐお刺身にし
- [旬](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/3235.html) - ワタリガニ始まってます。 入荷状況は随時お尋ねください(^^) t
- [鹿児島子育て応援企業に登録されました](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/3229.html) - \ かごしま子育て応援企業 登録 🍀︎ ̖́- / この度、津曲商店が「かごしま子育て応援企業 」として202
- [珍魚襲来？](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/3220.html) - ご無沙汰しております。 こちらの魚の名前が分かる方はさかなくん(自称)を名乗っても良いレベルです。 正解はギン
- [メカジキ(脂もの)入荷](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/3214.html) - 不定期ですが、入荷がございます。 あまり魚臭さがないので、魚嫌いな方でもお召しあがりいただけます。 刺身はもち
- [マグロのカマ　調理済　バジル味・西京味噌風味　販売開始しました。温めるだけで食べられます。](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/3203.html) - 鹿児島産 マグロのカマ（バジル風味・西京味噌風味・調理済）たっぷり3個 https://www.ooiri
- [令和6年度GW休業案内](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/3198.html)
- [海のフォアグラ](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/3151.html) - 生あん肝入荷しております。 しっかりと大判で脂がのっている物をお選び致します！ 自家製あん肝を頂
- [新鮮 朝獲れ](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/3184.html) - 鮮度保持が難しく、近場の漁師さんだけが食べられたと言われる幻の生しらす。 特殊な技術でいつでも食べられるように
- [春の味覚盛りだくさん](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/3188.html) - こんにちは。津曲商店です。 今月も鹿児島中央魚類市場にはたくさんの美味しい食材が集まってます。 タカエビ 姫甘
- [月日貝、あります！](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/3181.html) - 月日貝は、片方白色、片方だけ赤茶色の綺麗な貝です！ ホタテのような身をしており、バター焼きや炙り、新鮮な物だと
- [津曲商店のふるさと納税PR用　ユーチューブ動画を作成しました](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/3176.html) - ふるさと納税のご購入はこちらから 「津曲商店」の検索結果 | ふるさと納税サイト「さとふる」 (satoful
- [マナガツオあります。](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/3168.html) - この魚のことご存知でしょうか？ 型が小さいですが、マナガツオになります。 カツオとはいっても赤身ではなく白身で
- [ふるさと納税でも、お得に　キビナゴ　タカエビをご購入できます。](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/3165.html) - ふるさと納税でも、弊社の商品を販売しています。 お得に キビナゴ タカエビをご購入できます。 是非一度お試しく
- [アマダイ、あります！](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2603.html) - アマダイは名前にタイとありますが、実はスズキの仲間とのこと！ アマダイは大きく分けて、アカアマダイ、シロアマダ
- [ボラ卵　入荷　お待たせ致しました！！！](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/3143.html) - 年が明けまして、ボラ卵の入荷がちらほらございます。 例年に比べて入荷が1〜3ヶ月ほど遅れているようです。 ご入
- [カキ、あります！](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2517.html) - 牡蠣という名称は、岩から「かきおとす」からきた名前であると言われています。 栄養も豊富なので、生で食べるのもも
- [お正月用のお魚特集](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/3123.html) - お正月用のお魚なら津曲商店にお任せ下さい。 ブリ、マグロ、カンパチ、数の子、いくら、うになどなど、お正月に欠か
- [【津曲商店×鹿児島ユナイテッドFC】 鹿児島産カツオ入りカレー　販売開始しました](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/3136.html) - 津曲商店と鹿児島ユナイテッドFCのコラボ商品。 鹿児島産のカツオ入りのカレーです。 鹿児島県鹿児島市をホームタ
- [令和6年度鹿児島市魚類市場カレンダー](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/3126.html)
- [続々入荷](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/3114.html) - こんにちは。津曲商店です。 新鮮な生の海産物に限らず新商品・旬の食材がどんどん入ってきてます！ お客様へ素材の
- [ボラ子が入ってきました！](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/3111.html) - ボラ子はカラスミの原料で、ボラ子を塩漬けにしたものがカラスミになります。 カラスミ作りは、作成期間が長い為、今
- [鹿児島魚市場に入荷したお魚たち](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/3107.html)
- [変わり種！](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/3099.html) - 弊社では、このような商品の取り扱いもございます。 よろしくお願い致します。 &nb
- [ワタリガニ、上がってます！](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2032.html) - ワタリガニ(ガザミ)は、初夏から夏にかけて漁獲量が最も増え、味的に美味しい旬は、秋から冬になります。 食べ方と
- [津曲商店　ＹｏｕＴｕｂｅチャンネル開設しました　](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/3080.html) - お魚レシピ動画を掲載しています。 弊社の商品を使って、簡単にお料理できます。 ht
- [脂もの！！！](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/3074.html) - 地中海産冷凍本マグロ大トロサクになります。 皮、血合を取り除きサク状になっておりますので非常に使
- [津曲商店　お魚レシピのページを公開しました](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/3071.html) - 当店の商品を使用した簡単お魚料理のレシピを掲載しています。 https://www
- [一冷蔵庫に一瓶](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/3058.html) - こんにちは。 つい先日、お客様とお話して出てきたこちらの商品。 高貴な紫色の帽子をかぶったこちら
- [新感覚！！！](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/3052.html) - このかき氷は先日、担当のお客様先でいただいたものですが何味だと思いますか？ 分かったあなたはさすがかき氷博士
- [マカオのヤオハン百貨店でマグロの解体ショーを開催しました](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/3031.html)
- [夏の風物詩](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2914.html) - 鮎の季節がやって来ました。 近頃は鮎のさわやかな香りに日々癒されております。 「香魚」とも言われ
- [スッポンが入ってきています！](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2908.html) - 豊富な栄養素と高血圧・心臓病・神経痛を予防するスッポン。 鍋はもちろん、唐揚げや煮こごりなどの調理法があります
- [鹿児島魚市場に入荷したお魚たち](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2895.html)
- [GW最終日](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2886.html) - 鹿児島は雨模様です。 今夜から明日にかけて大雨予報です。
- [タイ丼　タイ茶漬け丼　セット販売開始しました](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2878.html) - 商品紹介 甘い脂と旨みが詰まった鯛をごはんと一緒にどうぞ 鹿児島県産真鯛の丼セットです。 「タイといえば、鹿児
- [絶品マグロ料理](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2870.html) - 最近は弊社オンラインショップでも人気の鮪の頬肉を色々と試作してました。 大きな鮪からたったの２枚、わずか数百g
- [4月になりました！](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2626.html) - 4月になりましたが、まだ少し肌寒いような気がします。 春になりますとタイなどたくさんあがります！ 中でもタカエ
- [鹿児島旬の魚カレンダー](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2864.html)
- [3年ぶりのマグロの解体ショーを行いました](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2859.html) - コロナ禍になって中止していたマグロの解体ショーを3年ぶりに行いました。 県内の会社の新社屋のお披露目会にご依頼
- [月日貝の入荷、あります！](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2849.html) - 月日貝は、ホタテと同様イタヤガイ科の一種で、ホタテよりも美味しいと言われている貝です！ バター焼きや炙り、新鮮
- [ひな祭り・卒業式は魚でお祝いしよう！](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2836.html) - 早いものでもうすぐ3月！ 「2月は逃げる」と言いますが、本当にあっという間ですね。 3月に入ると、卒業式やひな
- [海の幸パーティ](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2831.html) - 先日、海鮮縛りでお家バルしてみました。 お皿や盛り付けといいザ•家感が 拭えません
- [鹿児島魚市場に入荷したお魚たち](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2817.html)
- [海鼠(漢字読めますか？)](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2811.html) - そうです。 読めたあなたはサカナくん！！！ 正解はナマコになります。 (正確にはアカナマコになります。) 見た
- [雪化粧](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2797.html)
- [お正月用のお魚なら津曲商店にお任せ下さい。](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2790.html) - お正月用のお魚なら津曲商店にお任せ下さい。 ブリ、マグロ、カンパチ、数の子、いくら、うになどなど
- [サラメシ](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2784.html) - こんにちは！ 鹿児島中央魚類市場の津曲商店です。 今日の昼食は市場内にある柿の実食堂さんで 日替わり定食の鮪の
- [鹿児島魚市場に入荷したお魚たち](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2779.html)
- [粒ぞろい。](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2769.html) - 今シーズンも北海道産筋子が入荷しております。 出始めは入荷が安定しておりませんでしたが、ようやく入荷も安定して
- [サンマの入荷、あります！](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2754.html) - サンマの旬は9月から10月と言われており、まさに今が旬の魚になります！ 名前の由来として、体が狭い魚を意味する
- [本場もの天然クエ](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2746.html) - 長崎県五島列島産になります。 脂がすごいです。 寒くなってくるこれからますます良くなってきます。 楽しみですね
- [鹿児島魚市場に入荷したお魚たち](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2735.html)
- [ハモ、あります！](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2725.html) - 今が旬のハモがあがってきております！ 湯引きや煮付け、天ぷらなど様々な用途で食べられる、栄養豊富なお魚です！
- [令和4年度　夏期休業](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2722.html) - く
- [鹿児島屋台村](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2716.html) - 鹿児島屋台村！ 復活⁈新たにオープン⁈ 何店舗かお世話になる事になりました。 新たな鹿児島のスポットになる事を
- [妙技！！！](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2710.html)
- [スルメイカ大量🦑入荷しました](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2698.html) - スルメイカが、大量入荷しました。 煮ても、焼いても、美味しく食べれます。 是非ご賞味下さい
- [キビナゴの一夜干しはいかがですか？](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2702.html) - 当店のキビナゴの一夜干しは、1番美味しい時期である、春の子持ちのキビナゴを原料にしているので、通常のより大きく
- [天然本マグロ](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2688.html) - 鹿児島の天然本マグロの季節も、終わりに近づいてきています。 魚体100キロくらいでしたが良いマグ
- [旬の魚カレンダー](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2680.html)
- [巨大　本マグロ　２１８キロ　水揚げされました](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2676.html)
- [中落ちはいかがですか？](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2672.html) - 徐々に暑くなってきて、冷たい物が食べたくなる季節がやってきました。 当店では、マグロの中落ちを急速冷凍にかけて
- [天然本マグロ、始まりました](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2660.html) - 今年も本マグロの季節が始まりました。 沖縄、奄美沖を北上する6月くらいまでが季節になります。
- [ぬし、現る](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2667.html) - 久しぶりに見かけた5kg型の大物。 とても太っていて、良質な脂もすごそうです。
- [巨大カジキマグロ　水揚げされました](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2654.html) - 何人分の切り身になるのでしょうか？ 海の中の不思議な生き物は、実存在します
- [令和4年度GW休業案内](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2649.html)
- [桜タイ　大量入荷しました](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2640.html) - 春の季節になりました。 桜色の天然鯛が、旬を迎えています。 脂の乗った天然鯛を是非ご賞味下さい。ご注文はこちら
- [エビスタイ](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2631.html) - エビスタイ！ ウロコが非常に硬い魚ですが、 珍しい魚で、水揚げも少ないです。 さばくのが大変かもしれないですが
- [何の白子でしょうか？](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2619.html) - そうです。 マダイの白子になります。 分かった方はなかなかのサカナ君です。 この時期のマダイはサクラダイと呼ば
- [天然本マグロ](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2606.html) - 今年は、天然本マグロの入荷が多い気がします。 水揚げ規制の影響で、やはりマグロが増えているのでしょうか？ 冬の
- [天然ブリ　久しぶりに大漁　入荷](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2616.html) - 鹿児島魚市場に天然ブリが大漁(大量)入荷しました。 照り焼 ブリしゃぶ いかがでしょうかか？
- [手塩にかけて育てた逸品](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2593.html) - お客様にご購入していただきましたカラスミのビフォーアフターになります。 すごく良い状態に仕上がっておりますね。
- [鹿児島魚市場に入荷したお魚たち](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2590.html) - 鹿児島魚市場には、たくさんのお魚か入荷しています。 海に囲まれた鹿児島は、豊富な種類のお魚が獲れます。 コロナ
- [天然本マグロ](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2578.html) - 84.4キロ 紀州、高知沖 天然本マグロ 冬場のマグロらしく かなり、身の質が良く美味しいマグロでした。
- [お体に気をつけて](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2572.html) - 今週からかなり冷え込んだと思います。木曜日には桜島も雪が積もっているのが見え、今日も雪が積もっていました！ 体
- [おばけアンコウ](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2534.html) - 島根産21kg型のアンコウになります。 アンコウ鍋にしたら一体何人前できるのでしょうか？ また、お腹の中にはな
- [新しいパートナーさん募集しています。](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2532.html) - https://townwork.net/detail/clc_2545490001/ 新しいパートナーさんを
- [天然本マグロ](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2519.html) - 鹿児島の天然本マグロの時期は、5月から7月ですが 珍しく先日水揚げされました。 型は、少し小さめですが冬のマグ
- [鹿児島魚市場に入荷したお魚たち](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2529.html) - いつもたくさんのお魚が水揚げされています。 コロナが収束したら、是非市場に見学に来てください。
- [令和4年度鹿児島市魚類市場休開市カレンダー](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2509.html) - 皆様、ご確認ください。
- [スマカツオはいかがでしょうか？](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2499.html) - 鹿児島は、カツオに混じって、スマカツオが多く水揚げされます。 関西では珍しいようで幻の魚🐟とも？ 今の時期脂も
- [北海道産　鮭の白子](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2025.html) - 最近、朝、晩は肌寒くなってきました！ 今日は鍋にも使える鮭の白子をご紹介です！ 鮭の白子は、肥満防止や、脳機能
- [本日の鹿児島魚市場の水揚げ作業](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2496.html) - 朝暗いうちから、魚市場は、忙しく動いています。
- [えび、エビ、海老](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2478.html) - みなさん、エビはお好きですか？ 鹿児島の海は非常に豊かで様々な種類のエビの水揚げがあります。 どのエビがお好き
- [美味しい生マグロ　脂がのってきました。](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2472.html) - 段々 気温が下がり、マグロに脂が乗ってきました。身の締りも良く、生マグロも美味しい季節になりました。 今が旬の
- [鍋物商材](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2465.html) - 今回おすすめさせていただきますのは シロサバフグです。 安くて美味くて水揚量も多い、ポピュラーな魚です。 ただ
- [石ガキ鯛　あがっています](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2459.html)
- [ボラの卵上がってます！](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2073.html) - 10月も中盤になり、11月になろうとしています。1年がとても早く感じますね！ 今回は、ボラの卵を紹介したいと思
- [みそ汁の美味しいお店は全部美味しい](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2433.html) - 私の個人的な意見ですが、そう思います。 さて、こちらは魚市場で働く人御用達のかの有名な食堂の隣のお店。 ちなみ
- [本日入荷の鹿児島魚市場のお魚たち](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2430.html) - 鹿児島魚市場は、たくさんの種類の魚が水揚げされています。 太平洋、錦江湾、東シナ海に囲まれて、豊富な漁場に恵ま
- [芭蕉カジキ](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2421.html) - 鹿児島の秋を代表する魚。 芭蕉カジキ、鹿児島では秋太郎と呼ばれています。しかし、温暖化の影響でしょうか？年々水
- [新市場が出来上がってきています！](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2418.html) - 新市場が着々と出来上がってきています！ 10月12日から動き始めるので楽しみなところです！
- [本日の昼食](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2410.html) - 市場は魚だけではなく、カレーも美味しいです。 現在はコロナ禍のため、一般の方の入場規制がかかっておりますが解除
- [本日の鹿児島魚市場の入荷したお魚たち](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2406.html) - 本日入荷したお魚です。 鹿児島は、海に囲まれた場所です。 さまざまお魚が入荷しています
- [コロナワクチン接種](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2396.html) - やっと、一回目のワクチン接種が終わりました。特に変わった様子はありません。 早く、平和な日常に戻る事を祈るばか
- [太刀魚あります！](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2390.html) - 金属のような光沢を持ち平たく細長い体型から「太刀魚」、また、水面の獲物を狙うため、垂直に立って泳ぐ習性を持つか
- [シャク！！](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2386.html) - みなさんご存知でしょうか？ 今が旬のシャコの仲間アナジャコです。 鹿児島ではあまり馴染みがありませんが、 お隣
- [鹿児島中央魚類市場](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2367.html) - 現在、鹿児島中央魚類市場は新しい市場を建設、移行中です。 南北600キロにも及ぶ海に囲まれた鹿児島！ 魚種の多
- [活きアワビ　バーベキューにいかがでしょか？](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2379.html) - 熱い日が続きますが、海鮮バーベキューはいかがでしょうか？ サザエ ホタテ貝 アワビなどいかがでしょうか？ お
- [コブダイ揚がってます！](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2360.html) - 見た目によらず、クセがなく美味しいそうです！ 頭のコブは硬いと思っていましたが、意外と柔らかい見たいです。 味
- [スキャンピー！！](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2332.html) - そうです。 アカザエビです。 水深200〜400mに生息している深海高級エビになります。 和食でも使用されます
- [アナゴ、あります！](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2324.html) - 夏の穴子は、脂が少なく淡白なさっぱりとした味になっております！ 天ぷらなどにして食べるととても美味しいアナゴ、
- [天然本マグロ](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2322.html) - 鹿児島の天然本マグロの季節も終わりに近づきましたが、 魚体は大きくありませんでしたが、良いマグロでした。
- [天然鮎　解禁！！](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2311.html) - 夏を告げる天然アユ。最近は養殖アユをスーパーでよく見かけます。 天然アユを一度食してみてください。全く違う味が
- [オバケサヨリ](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2306.html) - 鹿児島の海にはこんなに大きいサヨリもいます。 正式名称はホシザヨリといいます。 私自身も魚市場で水揚げを初めて
- [津曲商店の　生マグロの中落ち丼セット](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2299.html) - 鹿児島産キハダマグロの中落ちを豪快に100グラム！ 鮪（マグロ）専門店の津曲商店だからできる鮮度・味・ボリュー
- [北海道産　マツブ  貝　大量に入荷しました](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2250.html)
- [マツカサウオ](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2270.html) - 皆さんは、この魚見たことありますか？ 気になり調べてみると 味は非常に美味らしい。 また、発光するため水族館に
- [鉄分たっぷり　自家製　マグロカツを販売致します。](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2287.html) - 自家製 マグロのフライ用のお得用サイズです。約１００ｇ×１０枚 貧血の方、産後のママ、鉄分を必要とするアスリー
- [弊社のコロナ禍の取り組みが、地元紙に掲載されました](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2267.html)
- [天然本マグロ](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2274.html) - 天然本マグロの季節になりました。 今年は、水揚げが多そうです。
- [イサキが入ってきました！](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2264.html) - 今が旬のイサキの入荷が始まっています！ イサキは、小さい方が出回りますが、出回りの少ない大きい方がより美味しく
- [今が旬　天然ダイの一夜干しを作成しました](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2261.html) - 脂の乗った旬の天然タイを一夜干しにしました、 まだ、ホームページでは販売していませんので、ご興味のある方は、メ
- [オオカミ！！](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2256.html) - 題名を読んでピンときた方はかなりの魚通です。 そうです。 天然シマアジになります。 養殖は通年出回りますが、天
- [ノンドリップ急速冷凍](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2233.html) - 〜 特許の技術 〜 赤イカを急速冷凍しました。 連休の際や、遠方のお客様にはとても良いのではないかと思います！
- [キビナゴ一夜干しを作っています！](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2229.html) - 今日は、キビナゴの一夜干しを作りました！ 子持ちキビナゴを塩水につけて、乾燥機にかけて作ります！ 脂ものってお
- [タイはタイでも。](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2213.html) - そうです。 魚好きならご存知のアマダイになります。 こちらはアマダイ科３種の中で最も漁獲量の多い アカアマダイ
- [桜鯛の季節になりました](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2205.html)
- [イシダイが揚がってきています！](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2210.html) - イシダイが揚がり始めました！ イシダイは寒くなる時期から初夏にかけてが旬で、新鮮なものでは刺身、煮付けや焼きな
- [春到来　白魚の踊り入荷しました](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2171.html) - 春が近づいています。 春の訪れを告げる 白魚の踊り入荷しました、
- [天然本マグロ](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2175.html) - 先週、入荷した天然本マグロ‼︎ 脂は少ないでしたけど綺麗な色でした。 鮮度が良すぎて、もう少し寝かせて売った方
- [３００キロの巨大カジキ入荷しました](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2195.html) - ３１３キロの巨大カジキ 正確には、３１３キロ。海の中をこの巨体が泳ぐ姿を想像します。 海の生物は、無限です
- [どちら様でしょうか？](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2187.html) - おはようございます！ 今日、セリ場を見たら思わず写真を撮ってしまいました。何ザメ？になるのでしょ
- [オオモノ(オオニベ)現る！！](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2184.html) - 産卵期のため、入荷があります。 刺身、焼きもの、揚げもの等 料理法も選びません。 是非一度ご賞味ください。 &
- [個人的に好きな魚を紹介！](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2168.html) - 今回の投稿者が、個人的に好きな魚を今回紹介したいと思います。それは、カサゴです。 カサゴは、地方名もたくさん存
- [新商品開発中...](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2161.html) - マグロの血合いを使って新商品を開発中。 普段なら破棄しているところを余すことなく使う。 素晴らし
- [新型コロナウイルス対策](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2153.html) - 弊社でもパーテーション、検温、消毒で感染対策を行っております。 皆様もお気を付けください。 状況が良くなると信
- [事務所の変化](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2145.html) - 先日、お客様からお花を頂きました。 事務所の雰囲気がとても良くなりました！
- [緊急事態宣言後、魚の行き場が無く、困っています](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2137.html) - 各地で緊急事態宣言発令されています。 発令後、飲食店の休業 時短営業の影響で、行き場のない魚が、出ています。
- [キンメダイ　大量入荷しました](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/1979.html)
- [年明けです！](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2129.html) - 明けましておめでとうございます。今年も津曲商店をよろしくお願い致します。 今週は特に寒く、雪もちらほら降る1週
- [発見！！](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2125.html) - 人吉市内のとあるお取引様先に弊社の看板が掲げられております。 皆様も人吉市内に行かれた際には是非探してみてくだ
- [師走になりましたが❓❓](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2107.html) - 師走になりましたが、今年はどうなるのでしょうか？ メディアでは、またコロナの報道ばかりです。 鹿児島は、海に囲
- [ウチワエピ　久々に大量入荷しました](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2114.html) - 伊勢海老より、美味しいと言われるウチワエビ。 量がまとまらず、貴重なエビです、
- [12月になりました。](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2104.html) - 11月も終わり、12月になりました。この季節になると、年末年始のおせちに向けて、おせち料理に使われる魚や加工品
- [白甘鯛](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2098.html)
- [朝晩冷え込んできましたね。](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2093.html) - 朝晩がだいぶ冷え込んできましたね。 そんなときはこちら！ 養殖トラフグ身欠き (急速冷凍刺身用 皮付き) 有毒
- [少しわかりにくいですが](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2086.html) - 少しわかりにくいですが、鹿児島湾でとれるナミクダヒゲエビになります。 日本では、ほとんど鹿児島湾でしかとれませ
- [バショウカジキ（秋太郎）が旬です。](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2075.html) - 鹿児島での愛称：秋太郎（バショウカジキ）が旬を迎えています。近海で取れるため、鮮度は抜群。脂がのり、さっぱりと
- [日本固有の貴重な魚！！](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2066.html) - ・だんだんと冬が近づき、市場の魚たちも変わり始めてきました。その中で、目が止まった魚が、北海道太平洋沿岸だけに
- [珍客来市](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2060.html) - 珍しいタカアシガニの水揚げがありました。 普段は水深250〜650メートルの深海に生息しているため、水揚げ自体
- [鹿児島　宮崎のお土産に、いかがでしょうか？](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2039.html) - 10月から、鹿児島空港・宮崎空港のＡＮＡ ＦＥＳＴＡ（鹿児島空港には、1Ｆと２Ｆにあります。）で、弊社 製造の キビナゴ刺身 と かつお漬け が販売されています。 目立つショーケースに陳列されています。 鹿児島 宮崎からのお土産に、いかがでしょうか？
- [マガキ貝🐚入荷してます](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/1981.html) - 高知県では、チャンバラ貝の名前で有名ですが旬は、春から夏で貝くささがなくて美味です！
- [お待たせしました！！](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2020.html) - イセエビ漁解禁です！！
- [奇跡のコラボ](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2010.html) - 鹿児島の有名カレー店 田中カレーさんとの奇跡のコラボですです。 意外に合います‼️ 是非‼️お試しを⁉️
- [台風が近づいてきてます](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2015.html) - 台風が近づいてきてます。 船が、台風を避けるため、続々と帰港してきました。 魚の入荷薄が、続きます
- [市場にはこんな魚？も！？](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/1997.html) - 最近、市場ではだんだんと川魚が多く見られるようになってきました。 その中でも、私のイチオシは沢カニです！！ ち
- [商品カタログ、製作中です](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/2001.html) - 津曲商店では、現在、商品カタログを作成しています。 当店では、どのような魚を取り扱っているか、写真を添えて分か
- [いよいよこいつの出番です。](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/1992.html) - ツキヒガイ(月日貝) 名前の由来、語源 右殻が明るいクリーム色で左殻が赤味を帯びた褐色で あるのを[昼と夜]＝
- [タコが上がっています！](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/1974.html) - 7月も中旬になり段々と暑くなってきました！今回は、タコが目に入ったので、タコについて書きたいと思います。 タコ
- [愛情いっぱい！　絶品です！！](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/1969.html) - 津曲商店、女性パートさんの愛情いっぱい キビナゴフライはいかがでしょうか！！ 旬の子持ちキビナゴにパン粉まで付
- [止まない雨はない。](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/1965.html) - 毎日、雨ばかりで憂鬱ですが本日の競り場でおもしろい貝を見つけました。 その名も「チャンバラガイ」。 名前の由来
- [今が旬です。イサキが美味しい時期です](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/1956.html) - 梅雨時期のイサキは、旬を迎えます。 刺身がおすすめです。脂が甘く、旨味が強いです。皮は湯引きにして、ポン酢で、
- [貝セット発送いたします。](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/1942.html) - ご予算に応じて発送いたします。又、ご希望の方ありましたら、お申しつけください。
- [穴子の時期になりました！](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/1943.html) - 穴子が入ってきています！ 日中は海の泥の中や岩穴に住んでいることから「あなご（穴子）」と呼ばれるようになったの
- [魚をたべよう！！](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/1936.html) - 魚には身体の調子を整えてくれる栄養素がたくさん入っています！！ がんや老化防止、美肌保持などその
- [マツブ　大量入荷してます](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/1810.html)
- [そろそろこいつの季節です。](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/1931.html) - ニホンウナギ みなさんご存知の初夏いえばこの食材！ 天然ものの旬は秋から冬。養殖ものの旬は初夏とのことです。
- [ハマダイ（オナガ）　大量　入荷しました](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/1706.html) - 美味な食用魚で、高級食材として扱われているハマダイ（オナガ）が、大量に揚がりました。 3大高級魚と言われている
- [サゴシ、あります！](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/1750.html) - ゴールデンウィークも終わり、通常通り市場も稼働しています。 今回は、サゴシについて記事を書きます。 サゴシは、
- [旬の味を！](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/1745.html) - これからが旬のアオリイカ 通常は比較的深い場所にいるが、春から夏にかけては産卵のため浅場に上がってくる。 イカ
- [今宵のお供にいかがでしょうか？](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/1741.html) - ミクリガイ (地方名 ヨダレビナ、ガラビナ) 水深10メートル〜300メートルの砂泥地に生息し あまり大量に取
- [鮮魚セット配送いたします](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/1725.html) - コロナで大変かと思いますが皆さん頑張りましょう！ 鮮魚セット配送いたします。 鹿児島の珍しいサカナ等 キロ数や
- [ヒゲナガエビ（タカエビ）が解禁しました！](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/1685.html) - 4月に入り、禁漁中だったタカエビが、解禁しました！ 解禁したことにより、市場では、タカエビがたくさん並んでいま
- [「春の風物詩」ホタルイカ](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/1676.html) - ホタルイカの旬は3〜5月頃の春。 一般市場では、春の風物詩として有名。 内臓部分に旨みがあり、身もほどよく甘い
- [伊勢海老よりおいしい！！鹿児島産　ウチワエビ入荷致しました](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/1626.html) - く 体長15センチくらいの小さい体の海老です。鹿児島では、 通常 パッチン海老と呼ばれています。 水揚げ量が少
- [春一番。鹿児島産　姫甘エビ](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/1669.html) - ヒメアマエビ。 水深180～800メートルに生息。 現在、鹿児島県錦江湾でのみ漁業対象となっている鹿児島県特産
- [新鮮な魚を味わおう](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/1607.html) - 今日は、昼食に市場内にある新港食堂で アジフライ定食を食べました。 やはり獲りたてのお魚はとても美味しいですね
- [全身トロの高級魚！ 鹿児島産「ヤイトガツオ（スマ）」を入荷しました！](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/1564.html) - 別名 スマと呼ばれています。 非常に脂がのっていて、背中部分が「中トロ」、腹側部分は、「大トロ」といわれる事が
- [ナマコは見かけによらず…](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/1594.html) - この季節、市場では、ナマコもセリ場に並んでいます。 ナマコは、見かけは気持ち悪いと思いますが、様々な栄養素を兼
- [鹿児島産　ハチビキ(アカボ) のご紹介です](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/1648.html) - 今日はハチビキ(アカボ)をご紹介します。 鹿児島では、アカボ 伊豆の方では、アカサバと呼ばれています。味は、さ
- [秋太郎](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/1464.html) - Test
- [本マグロ いかがでしょう！](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/1569.html)
- [弊社の取り組みが、新聞に紹介されました。](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/1610.html) - 弊社の海外輸出に対する取り組みです。 マカオ、マレーシア、シンガポール等、販路拡大していきたいです。
- [鹿児島産　朝どれアオリイカは、いかがでしょうか？](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/1576.html) - 透明の状態で、弊社の特許冷凍技術で、急速冷凍した商品です お問い合わせは、099-227-1118
- [最近暖かくなってきました！](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/1616.html) - 先週は、かなり寒い日もありましたが、まただんだんと暖かくなってきましたね！ 今回は、先週の初冠雪の時の桜島の様
- [本日は、本マグロ解体ショー](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/1360.html) - 奄美産本マグロ入荷。 本日15時より、解体販売致します。卸したての本マグロを是非ご賞味ください。
- [本マグロの解体ショーを開催しました](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/1560.html)
- [新年　明けましておめでとうございます。](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/1554.html) - 新年 明けましておめでとう御座います。 今年も宜しくお願い致します。 初商いは、5日になります。
- [お魚まつりの様子](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/1544.html) - 先日、行われたお魚まつりの様子です。 たくさんの方に、お越し頂きとても嬉しく思います。 このようなイベントを通
- [マグロのバジルオイル焼き。](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/1538.html) - 当店のマグロで、バジルオイル焼きを作ってみました。 マグロに、ソースをかけて、オーブンで焼くだけの簡単料理。
- [お魚まつり](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/1532.html) - お魚まつり
- [うまい寿司 大吉寿司](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/1476.html) - 鹿児島の玉里団地にあるお寿司屋さんです。 おススメです
- [秋刀魚](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/1460.html) - 9月に入り 少し早いですが、秋刀魚も出回るようになってきました。 一足先に、秋の味覚に触れてみませんか？ 🍁🍂
- [伊勢海老 解禁🦞](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/1457.html) - 8月20日で禁漁が終わり、セリ場にだんだんと並ぶようになりました。 刺身，味噌汁，焼き，どれにしても最高！ 見
- [暑い夏には魚でしょ！](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/1451.html) - だんだんと暑くなってきましたね☀️ 魚市場では、朝早くから新鮮な魚を 並べ、競り、卸し、皆さん頑張っています。
- [まぐろ・カツオ祭り](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/1448.html) - 7月28日 （日） 7:00〜12:00 津曲商店の棚では、マグロを中心に様々な商品を販売しています。 新市場
- [商品紹介🐟](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/1431.html) - ・たかえびの一夜干し ・きびなごの一夜干し 鹿児島ならではの食材。 一夜干しにしたことでしっかり味が染み込んで
- [出張　マグロの解体致しました](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/1234.html)
- [今が旬！ ハモ！](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/1435.html) - 最近、セリ場で多くみられるハモ！ 湯引き、天ぷら、蒲焼きなど他にも色々な料理に使えるみたいです 🍽 骨切り済み
- [キビナゴ入荷しています](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/1366.html) - 今が旬のきびなごが入荷しています。 卵入りで、サイズも大きく、焼いても天ぷらにしても、すごくおいしいです。 是
- [本マグロ！ 140キロ！](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/1413.html) - 先日、入荷した本マグロです。 かなりの大きさでした😳 いったいどんな味なんだろう？ 是非 ご賞味ください。
- [子育て支援パスポートに登録致しました。](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/1346.html) - 魚市場には、たくさんのお魚がいます。是非見学にきてください
- [お勧めのうまい寿司屋。玉里団地の大吉寿司](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/1282.html) - ネタ良し、米良し、技良しのお寿司屋さんです。 家族で利用して、10年くらい通っています。
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- [津曲商店公式サイトを開設しました](https://www.tsumagarishoten.co.jp/topics/883.html) - 平素は津曲商店をご愛顧いただき、ありがとうございます。 このたび従来の個人客様公式通販サイト「津曲商店オンライ

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- [About](https://www.tsumagarishoten.co.jp/en/about.html) - This page is all about "Tsumagari Shoten", a wholesaler based in the Kagoshima fish market Japan. Tsumagari Shoten is the historic wholesaler who sells fresh local fish for stores to customers of manufacturing industries, restaurant businesses, and hotels in Kagoshima but also all over the world. Let us show our owner's profile, our company information, history from the foundation to the present.
- [津曲商店について](https://www.tsumagarishoten.co.jp/about.html) - 鹿児島魚類市場の仲卸「津曲商店」についてのページです。当社は鹿児島はもちろん全国の製造・飲食・宿泊業のお客様へ、鹿児島の業務用鮮魚や地魚を直送している老舗仲卸です。当社の代表プロフィールや基本情報、創業から現在までのあゆみをご紹介します。
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